大型餐廚垃圾處理設(shè)備可以對(duì)果蔬廢棄物進(jìn)行篩選脫水，將有機(jī)物與無(wú)機(jī)物分離，將篩選出的有機(jī)物與固體和液體分離。固體材料可以發(fā)酵成肥料或干燥，具有高度的無(wú)害化、減量化和資源利用率。在推進(jìn)無(wú)害化處理的同時(shí)，考慮資源化利用，真正實(shí)現(xiàn)零污染、零排放。該設(shè)備處理果蔬廢棄物后，剩余的少量殘?jiān)蛷U棄的催化酶為含有營(yíng)養(yǎng)成分的液體和固體肥料。通過(guò)專業(yè)指標(biāo)檢測(cè)，均達(dá)到中國(guó)馬紐雷標(biāo)準(zhǔn)，可銷售給周邊居民。用于培育花、植物和幼苗。
綜上所述，大型餐廚垃圾處理設(shè)備在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的應(yīng)用不僅滿足了城市建設(shè)的需要，也滿足了生態(tài)環(huán)境保護(hù)的需要。對(duì)大型果蔬批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等果蔬垃圾相對(duì)集中的場(chǎng)所，要統(tǒng)一處理果蔬垃圾，真正做到零污染、零排放，真正解決果蔬環(huán)境污染問(wèn)題。
大型餐廚垃圾處理設(shè)備的日常維護(hù)：
1.當(dāng)沖壓工作完成，需要關(guān)閉機(jī)器時(shí)，不要立即停止設(shè)備的運(yùn)行。首先，降低液壓控制系統(tǒng)的工作壓力，使物料的沉淀物在擠壓脫水后能夠打開(kāi)篩管末端的排水口；讓設(shè)備再運(yùn)行一段時(shí)間，直到篩筒中的物料沉淀物無(wú)法排出，然后關(guān)閉機(jī)器，清除篩筒中剩余的物料沉淀物。
2.在操作過(guò)程中，應(yīng)盡可能降低設(shè)備的工作壓力，否則設(shè)備可能突然停止或篩筒可能斷裂。
3.液壓控制系統(tǒng)的水溫不應(yīng)超過(guò)60℃，因?yàn)楫?dāng)液壓泵處于高壓下時(shí)，溫度會(huì)迅速上升。建議油泵溫度不超過(guò)3分鐘，傳動(dòng)系統(tǒng)中滾動(dòng)軸承的溫升不超過(guò)室內(nèi)溫度的40℃。
4.在設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中，尖銳、堅(jiān)硬的物體和內(nèi)部金屬物體不得進(jìn)入身體。它們會(huì)損壞零件并危及設(shè)備的正常運(yùn)行?？梢栽谳p輕按壓之前對(duì)其進(jìn)行清潔。
5.如果設(shè)備長(zhǎng)期不使用，必須清除沉積物中的所有物質(zhì)，并將食用油涂抹在容易生銹的區(qū)域進(jìn)行維護(hù)，然后放置在通風(fēng)良好、干燥的地方。
6.液壓控制系統(tǒng)的液壓油應(yīng)保持清潔。
7.傳動(dòng)系統(tǒng)的滾動(dòng)軸承應(yīng)及時(shí)潤(rùn)滑；齒輪箱應(yīng)及時(shí)加注潤(rùn)滑脂；液壓油濾清器濾芯應(yīng)及時(shí)引入發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)油進(jìn)行維護(hù)。
大型餐廚垃圾處理設(shè)備可用于各種液固分離。它采用獨(dú)立的驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)子和可調(diào)節(jié)的錐形截面，可以提供即時(shí)的壓力調(diào)節(jié)和適當(dāng)?shù)臄D出。一般用于有機(jī)食品和食品的連續(xù)脫水和榨汁。此外，沖壓機(jī)還可以用于將廢物轉(zhuǎn)化為能源，例如廢物衍生燃料的處理；將廢物轉(zhuǎn)化為可生物降解的有機(jī)廢物，用于除肥等綠色目的；用生物柴油處理的液態(tài)廚房垃圾。減少了處理過(guò)的廢物的重量和體積，節(jié)省了運(yùn)輸成本。